Pistacio, orašasti plod, jedna je od najpoznatijih grickalica, visokog sadržaja vitamina E koji je poznat kao gama tokoferol koji se povezuje s nižim rizikom od razvoja karcinoma. Treba naglasiti da su masti iz oraščića puno zdravije od onih iz životinjskih proizvoda.
Pregršt pistacia dnevno može smanjiti rizik obolijevanja od srčanih bolesti, održava arterije zdravima i smanjuje kolesterol. 
Stručnjaci upozoravaju kako je zdravije jesti neposoljen pistacio jer previše soli može povisiti krvni tlak, ali od obje vrste imaju koristan učinak na kolesterol.
Pistacio se jede sirov, u slanim ili slatkim jelima, a stavlja se u torte, slastice, sladolede, preljeve, salate.
Žis -D
No comments:
Post a Comment